碧根果的功效作用及其药用价值

碧根果是核桃的一种,功效很好。具有补肾健脑、补中、润肤、乌须乌发等功效。更适合肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足等患者。碧根果也被称为“长寿果”。你想活得更久吗?我们来看看它的具体内容。

碧根果的功效作用及其药用价值

碧根果的作用

1、碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2、碧根果有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用;此外,还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;对癌症患者还有镇痛、提升红细胞及保护肝脏等作用;
3、碧根果含有大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可令肌肤滋润光滑、富有弹性;
4、抗疲劳:碧根果有缓解疲劳和压力的作用。

碧根果的功效

碧根果补肾、补中、润肤、乌须乌发。据科学测定,每公斤碧根仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜奶。每100克碧本坚果能产生670大卡的热量,是同等重量谷物产生热量的两倍,所以碧本坚果是稀有美味的干果。

碧本水果还富含蛋白质、氨基酸和维生素,营养价值高,具有健脑、强身、降血脂的功效。神经衰弱,失眠,每天早晚吃几个长寿水果,滋补饮食。据说著名京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,所以皮肤嫩滑。

由于与山核桃同属一类,碧根果最适合脑力劳动者,尤其是白领女性。因为这类人用脑过度,消耗心脏和血液,所以经常吃山核桃可以补脑,改善脑循环,增强脑力。

碧根果药用价值

碧本果富含蛋白质、氨基酸和维生素,营养价值高,具有健脑强身、降血脂的功效。对于神经衰弱、失眠者,每天早晚服用长寿果,可滋补饮食。据说京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,所以皮肤嫩滑。

如何挑选碧根果?

1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满,还有碧根果的颜色是不是均匀,要选购尺寸大小都差不多的。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆,大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。
3、碧根果通常都以核桃个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主,果仁丰满为上,干瘪为次。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质,不能食用。

010核桃不适合和白酒一起吃:核桃富含蛋白质、鸡蛋、脂肪和矿物质元素。据医学专家介绍,核桃是热的,热的食物容易烫手。白酒又甜又热,应该算是热食。如果一起吃,容易引起血热,甚至咯血。所以有咯血史的人不应该这样做。

碧根果的搭配吃法

一般人群都能吃。

碧根果适合人群

1、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2、腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。

碧根果注意事项:

1、核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热甚至咯血。所以,有咯血史的人更不要这样。
2、坚果的热量比较高,每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。吃多了就会发胖,营养专家说每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂呢。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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