黄螺怎么做好吃 孕妇能吃黄螺吗?

黄螺是田螺的一种,相信很多人都听过,黄螺的味道还是很不错的,十分鲜美,而且做法也是十分多样,那么黄螺怎么做比较好吃呢?

黄螺怎么做好吃

用料:黄螺、盐、鸡精、糖、大料、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、料酒

做法:

⑴将黄螺提前泡在水里,加几滴香油,多换几次水,方便黄螺将身体里的泥沙吐出来,容易清洗;

⑵将清洗过一遍的黄螺把尾部去掉,再用清水洗一遍;

⑶然后将黄螺放入清水中,加入花椒、大料、盐,大火焯熟;

⑷热锅冷油,等油温后,将葱姜蒜、花椒、辣椒放入锅内煸香,然后再加入适量的豆瓣酱翻炒;

⑸将焯好的黄螺放入锅内,加入适量的盐、料酒、鸡精和白糖;

⑹然后用大火煮,等锅里的汤汁变少的时候就可以出锅了;

⑺出锅后撒点香葱就可以了,等凉会食用味道更好。

黄螺怎么做好吃 孕妇能吃黄螺吗

孕妇能吃黄螺吗

孕妇最好不要吃黄螺,因为黄螺的形状比较难以清洗,而且里面会有寄生虫的存在,它不像其它的海鲜类,比较容易去除身体里不能食用的部分,所以尽量避免食用。而且因为胎儿的抵抗力较弱,所以寄生虫会影响胎儿的正常发育,对孕妇也不是特别好,所以怀孕的准妈妈们要注意饮食方面的问题哦,切不可乱吃。

黄螺怎么做好吃 孕妇能吃黄螺吗

黄螺的功效与作用

1、有利于人体的生长发育。因为黄螺里面含有一定量的蛋白质和维生素,可以提高免疫力和提抗力,促进人体的成长发育;

2、清热解毒。一般海鲜类的食物很少有这一功效和作用,黄螺可以消除血液中的热毒;

3、预防心血管疾病。黄螺里面含有的丰富的钙、镁等元素,不仅可以帮助人体补充钙元素,还可以预防心血管方面的疾病,对老人很是善用。

黄螺怎么做好吃 孕妇能吃黄螺吗

黄螺什么人不能吃

1、脾胃虚寒的人不能食用,因为黄螺属性较凉,会增加体凉状况;

2、女性来月经的时候不能食用黄螺,会引起小腹疼痛。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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