蒸腊鸡腿要放什么 蒸腊鸡腿可以经常吃吗?

清蒸腊鸡腿是腊鸡腿比较常见的一种吃法,也是最方便的一种吃法,直接将腊鸡腿切块后蒸熟就可以了,那么蒸腊鸡腿的时候我们可以搭配什么菜呢?

蒸腊鸡腿要放什么

蒸腊鸡腿的话,可以选择土豆、茄子、胡萝卜、白萝卜等蔬菜进行搭配,这些属于脂溶性较好的蔬菜,可以将腊鸡腿的油脂吸收很多哦。

而且按照个人口味,在蒸腊鸡腿的时候可以加入白胡椒粉、鸡精、料酒、红酱油、芝麻油、高汤、花椒等。但是不要加太多了,避免最后做出来的蒸腊鸡腿太咸,难以入口。

蒸腊鸡腿要放什么 蒸腊鸡腿可以经常吃吗

蒸腊鸡腿可以经常吃吗

不能经常吃!

腊鸡腿经过烘干或风干制作而成,甚至还加入了防腐剂,为求保质期更长。而且腊制的肉类很容易滋生细菌,并不建议大家经常食用。一时品味腊鸡腿的风味还是可以的,但每次不要食用过量,也不要每天都吃。

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蒸腊鸡腿的做法

材料:腊鸡腿2个、辅料油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量。

做法:

1、鸡腿冼净切块装入盆内,加姜碎

2、撒盐、鸡精、料酒。

3、葱冼净切碎。

4、撒在鸡腿上。

5、加入适量水,入蒸锅大火烧开。

6、开锅后将肉肉翻翻,继续蒸至,关火后焖一会。

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蒸腊鸡腿要蒸多久

1如果是电饭锅的话,要40多分钟;

2若是高压锅的话大概20分钟左右就可以了;

3如果是微波炉的话,就更快了,只需要15分钟。

4正常用炒锅隔水蒸需要15分钟左右。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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