减肥期间可以吃粽子吗? 最好不要吃

马上快端午节了,大街小巷中都充斥着粽子的香味,粽子是由糯米做成的,并且加入了过多的盐和糖分,热量很高,所以减肥的人群要避免食用粽子,如果实在想吃也不宜超过一个。

减肥期间可以吃粽子吗

最好不要吃。粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。粽子属于增胖性食物,热量大多偏高,不过小分量的吃,是不会长胖的,但是,吃多了肯定会长胖,而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。

减肥期间可以吃粽子吗 最好不要吃

胃肠道病患者不宜吃粽子

糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。尤其是患胃病及十二指肠溃疡病的人,如果贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜。

减肥期间可以吃粽子吗 最好不要吃

选购粽子时要注意

在选购粽子时,还注意提防“返青粽叶”:

1、看颜色:颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶,因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄。

2、闻味道:原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香,而返青粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。

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粽子不要放太久

粽子并不适合长时间冷冻保存,这种食物不宜长久储存,要尽快吃掉才好。但端午节后剩的粽子比较多,一时又不是很想吃,以及吃不完。剩余的粽子还可采取变化烹饪方法,比如把家里的粽子给炒了,变换一下吃法,自然就好消灭掉了。
粽子不易吃凉的,本身粘的食物就不好消化,如果再凉吃,更增加了胃的负担。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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