大头虾的营养价值 富含蛋白质

大头虾的营养价值非常的丰富,它不光富含蛋白质,其中的虾青素和镁含量也是很高,对我们身体的好处特别的多,所以可以适量多吃一些。

大头虾的营养价值

1、富含镁。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

2、富含蛋白质。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

3、含有虾青素。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

4、含有虾黄。大头虾的头部有大量虾黄,更富有营养。

大头虾的营养价值 富含蛋白质

大头虾有哪些功效

功效1、缓解神经衰弱,保持精力集中。

功效2、预防动脉硬化,保障身体健康。

功效3、有利于病后恢复,病后饮食好选择。

功效4、增强人体免疫力,治疗肾虚。

大头虾的营养价值 富含蛋白质

大头虾的做法

1大头虾洗净;沥干备用。

2生姜切片,约5片。洋葱、青椒切块备用。

3热油,放入姜片;放入沥干的大头虾,翻炒油炸约20秒;料酒两汤勺加盖中小火焖一下,黄酒烧到快没有的时候,倒入网兜油、虾分离。

4锅内放入适量的黄油。青椒煸熟;洋葱爆香。倒入大头虾,加适量的生抽和砂糖小火翻炒,入味后大火收汁;出锅前关火撒上椒盐粉和花椒粉,即可。

大头虾的营养价值 富含蛋白质

大头虾是什么虾

大头虾其实就是罗氏沼虾,在平时的市场上随处可见,大头虾也是很多节日中餐桌上的美食,既营养又美味,所以深的人们的喜爱。大头虾在广东是一个高频率的使用词之一,它形容一个人很粗心,发音很可爱,带有宠溺和无奈的意思。大头虾这样一个萌萌哒的词语做出来的菜肴也是非常美味的。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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