粽子可以微波炉加热吗? 包粽子的米是什么?米

粽子是端午节必不可少的美食,很多上班族因工作繁忙,想用微波炉加热粽子比较方便,用微波炉加热粽子的时候最好把粽子的包装袋开一个口,这样口感会比较好一些。

粽子可以微波炉加热吗

可以的,用微波炉适用的食物保鲜袋或者熟料带加热粽子更好。把粽子放入盘子里套上保鲜袋,拧上袋口,保鲜袋上留一个小孔出气,这样不会因为密闭空间热气过多,还能锁住水分,然后放进微波炉高火一分钟就可以了。把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。

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包粽子的米是什么米

1、黑色糯米,是用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中即可得到黑色糯米。

2、黄色糯米,可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸,或将黄栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米。

3、红糯米,以水稻和高粱杂交而成,经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测,其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9~14倍。

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一天吃几个粽子为宜

专家建议,一般情况下,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个,减肥期间则还应适量减少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。此外,睡前两小时最好别吃粽子。

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吃不完的粽子怎么保存

粽子煮熟后不要放入冰箱的保鲜层,放那里比较容易坏,放到冷冻层,可冷冻保存十天左右。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。当然,虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏,但随着时间的延长,粽子上滋生的细菌也开始增多。所以不建议粽子长时间冷冻保存。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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