干豆腐皮怎么泡 时长很重要

干豆腐皮要吃的话首先是要泡软,在泡的时候首先将干豆腐皮冲洗一下,然后轻轻的放到温开水里面泡,泡软之后要尽快捞起来,泡太久会成糊。

干豆腐皮怎么泡

干豆腐皮方便贮存,但在食用时需要经温水浸泡开才能食用,那么干豆腐皮怎么泡呢?

首先,将干豆腐皮冲洗一遍,注意冲洗的时候不能太用力,然后放进盆里浸泡。浸泡时间不用过长,避免泡得太软成糊状,浸泡后的豆腐皮再切成窄条,可凉拌可炒菜,十分美味!

干豆腐皮怎么泡 时长很重要

干豆腐皮的泡法

01.将适量的干豆皮取出,放到一个盆里,然后去烧一壶水。

02.水烧开后,将滚烫的热水倒进装有干豆皮的盆里,热水里刚好没过干豆皮就可以了。

03.倒入热水后,用筷子将干豆皮搅拌均匀,使之均匀受热。

04.大概泡2分钟后,干豆皮就泡开了,用凉水洗一洗就可以炒来吃了。

干豆腐皮怎么泡 时长很重要

干豆腐皮要泡多久

干豆皮用温水泡约20分钟就可以了。

豆腐皮是我们常吃的一种豆制品,豆腐皮一般分为干豆腐皮和湿豆腐皮,干豆腐皮容易保存,所以说受到很多人的欢迎,购买来干豆腐皮的时候,首先应该放到温水里面浸泡,只有充分的泡开以后才可以使用干豆腐皮泡的方法比较简单,要把干豆腐皮先冲洗一遍,力量要温柔,避免弄破。

干豆腐皮怎么泡 时长很重要

干豆腐皮的做法

1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;

2、尖辣椒切片;

3、炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;

4、下入干豆腐皮煸炒;

5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;

6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;

7、用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。

版权声明:
作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/8215.html
来源:我爱小百科
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>