咸金桔的盐不溶怎么办? 是这个原因

咸金桔的盐如果很长时间都没有融化的话,一般是因为盐放多了,达到了饱和的状态,所以就不继续融化了,这个对金桔没有什么影响,千万不要在中途打开将盐弄出来。

咸金桔的盐不溶怎么办

咸金桔的盐不溶是因为盐放多了,这个时候不需要管它,让它继续腌制就可以了,盐多了咸金桔是不会坏的。

注意:千万不要因为盐不溶而在咸金桔还没腌好的时候就打开盖子,这样咸金桔很容易变质。

咸金桔的盐不溶怎么办 是这个原因

咸金桔要放多少盐

这个和金桔的多少是有关的,一般来说在玻璃瓶中是一层金桔一层盐,这里盐放多了其实影响不大,但是放少了就可能会变质,所以大家大胆是放盐吧。

咸金桔的盐不溶怎么办 是这个原因

咸金桔腌多久最好

咸金桔腌制半年以上效果更好。
咸金桔是用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝。咸金桔是放置得越久越入味。建议存放两三年后再开始食用,这样效果会更好哦,也可以每年都做上一小罐。腌制好的咸金桔不能放冰箱,也不能被太阳晒到,最好放在阴凉干燥处。

咸金桔的盐不溶怎么办 是这个原因

咸金桔的营养价值

1、金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

2、作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

3、金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

4、金桔适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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